最近是不是有很多朋友们都在热门刷到了高铁奶茶？取名“那个女孩” 26元一杯，不知道小伙伴们觉得怎么样呢？相信我们在乘坐高铁的途中有一杯奶茶喝是非常幸福的。不知道小伙伴们觉得怎么样了，但是有很多朋友们在吐槽，这个奶茶还不如香飘飘，到底是怎么回事呢？赶紧跟小编一起来看吧。

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“那个女孩”已经推出4款茶饮在列车上销售，

分别为：

晴雪茉莉水果茶、

金色澜卡（港式）原味奶茶、

珍珠奶茶、

红豆奶茶。

这款奶茶于今年10月中旬上线，

目前在广州局集团公司担当的

湘粤两省所有高铁列车上制作出售。

“那个女孩”

售价26元一杯，

目前，日均售出3000杯，

还常常卖断货。

据中国铁路，高铁奶茶的灵感

源于去年在车厢现制的港式奶茶。

2020年10月1日，央视《坐着高铁看中国》节目，

播出了央视记者在高铁上品鉴奶茶的画面。

铁路部门随后积极投入研发，

为了保证奶茶口感与配料健康，

研发人员一天就要品尝上百次。

奶茶上线前，

广州动车组餐饮公司还专门开展培训课程，

乘务员们反复练习制作流程，

直到做出一杯合格奶茶。

铁路部门充分考虑高铁上旅客的需求，

该款奶茶还降低了茶的浓度和糖分。

清新绵柔的口感，

既是一份独特的高铁茶味，

也是一份细致的温情关怀。

据广州动车组餐饮公司负责人，

“我们希望给高铁再赋予一些文旅符号，让它的形象更立体，旅客一想到高铁，就想起，哇！高铁奶茶很不错。”

根据微博网友评论，

已经有不少乘客购买过高铁奶茶。

大家褒贬不一

很多人也觉得挺好

建议全国推广

高铁奶茶来了，高铁奶茶的包装上，印的是高铁乘务员的形象，目前有4种口味，分别为：珍珠奶茶，红豆奶茶，晴雪茉莉水果茶和金色兰卡港式奶茶。

消息发布后，“高铁奶茶已上线”这个话题成为了热搜第一，吸引了网友们的热议，点赞人数超过了34万，评论区更是火爆。

有网友评论道：“为了帮高铁小姐姐完成业绩，我点了一杯奶茶。26块，说实话不便宜（对我来说），味道差到无语，还不如香飘飘一块一包的茶包，高铁有了奶茶很好，但是口味希望能够好一点。”

网友青春评论道：“这包装图案还不如整点风景名胜，看起来也更美，干嘛放个人像上去，太老土了。”

更多的网友们是在吐槽26元一杯的价格，网友们吐槽道：“月薪3000，是我不配，打扰了，我还是到站之后去喝5块钱的蜜雪冰城吧。”

高铁能够与时俱进推出奶茶，这一点值得大家肯定和赞扬，但是高铁做奶茶，还是国企运营思维那一套，就跟高铁推出快餐一样。

目的是想要服务旅客，想要创收，这个想法很好，但是运营方式却太老套了，导致大家宁愿在动车高铁上吃泡面，也不愿意去吃高铁提供的快餐。

这背后的主要原因还是脱离了广大群众，定价太高，导致很多人想要消费也是有心无力。

有人可能会说：一杯奶茶26元，这个价格贵吗？喜茶还卖30块钱一杯呢？喝的人还不是排队？

但这二者的背后其实不一样，消费场景不一样。

喜茶的消费场景是在商场里，商场别说一杯奶茶了，就连一颗糖的价格也是很贵的，30块钱一杯的奶茶，跟商场店其他的商品价格进行对比而言并不是很贵。

而且口味好，品牌形象走的是中高端路线，又是网红奶茶，纵然30元一杯还是吸引很多消费者前去购买。

但是在高铁上这个消费场景就不一样了，属于一次性消费，也没有其他的后续服务，那么26元一杯的价格，对于很多人而言就太贵了。

在高铁上想要奶茶卖得好，想要获得更多的额外收入，那么一定要把价格定在大众可以接受的范围内，价格必须跟大街上其他的奶茶店平齐，比如10元一杯，而且口味不能太差。

奶茶的成本很低，毛利很高，10元一杯的奶茶，高铁依然有钱赚，通过这种大众消费价格，从而实现薄利多销，获得更多的额外收入。

不奢望高铁上的奶茶价格能够跟蜜雪冰城一样，但是26元一杯的价格，便会让顾客对这杯奶茶的期望值达到很高，最后顾客喝完之后，发现还不如6块钱一杯的蜜雪冰城。

口碑往往就是这么崩塌的。

就像之前高铁推出的快餐一样，28元一份，不仅贵，而且口味难吃，最后没人愿意去高铁上吃快餐了，如果有人想去，也会被身边人劝阻：“你人傻钱多啊！”

而到了这个时候，想要口碑再翻身，已是无望了。

开店运营，不能用国企的思维去做，而是应该用市场的思维方式去做。

小编点评：

这样也行？真是不错，这样会有让大家感受到不一样的旅游，旅游现在就是从上火车，上高铁，上飞机开始了。这样可以合理提高价格，还有不一样的体验之旅，真的很不错！！！不知道小伙伴们在高铁上有没有遇到呢，觉得怎么样呢？好喝的话可以分享给小编哦。